自制的面肥是面粉自带的酵母菌，发得慢，更健康

来源: Manymore 于 2017-12-30 18:11:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (170 bytes)

漂白的面粉更多面筋，所以更筋道，做面包更容易发

面筋多了总归不太好。很多人不耐面筋，虽然自己不知道

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• 谢谢！ -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 19:27:31

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