楼主是用哪种黑豆做纳豆的？

来源: 贪农大狼 于 2017-12-06 18:56:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (253 bytes)
回答: 报告一下，纳豆山寨出来了。 由 天儿晴了 于 2017-12-06 08:21:19

我试过用黄豆，美国小白仁黑豆和中国绿仁黑豆来做纳豆。 用黄豆每次都成功， 用黑豆没有成功过， 最后放弃。我没有高压锅， 用普通蒸锅蒸4到6小时。 菌种是从ebay买来的纳豆菌。

所有跟帖： 

• 请问eBay纳豆菌有链接吗？ -荷西- ♂ 给 荷西 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 21:03:00

• 要用黑皮的黄豆。black soybeans。韩国店一般有的卖。 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 05:17:01

请您先登陆，再发跟帖！