中链脂肪酸能转化为酮体,不依赖胰岛素进入细胞提供能量; 但是饱和脂肪酸会升高胆固醇。 橄榄油主要是不饱和脂肪酸, 所以受追捧。
所有跟帖:
•
脂肪类在体内有多种用途,服椰子油是为改变能量供应方式,很快就被用掉了。没事吃那么多不饱和干嘛。
-fuz-
♂
(0 bytes)
()
11/14/2017 postreply
16:40:30