重点应该是吃完整的食物，没有维生素等营养物质流失。现代饮食主要缺乏的是各种维生素等微量元素，主要存在于水果蔬菜中。

所有跟帖： 

• 谢谢您的答复。多问一句，完整的食物，怎么理解？？ -小一小二- ♀ (0 bytes) () 08/28/2017 postreply 19:12:27

• 比如白米就是不完整的，在水稻被加工成白米的过程中，皮和胚，谷糠等都被去掉，几乎只剩下淀粉等糖分... -羽衣甘蓝- ♂ (438 bytes) () 08/28/2017 postreply 22:31:20

• 感谢您辛苦码字。看懂了。再次感谢！ -小一小二- ♀ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 05:48:16