我跟你口味截然相反啊，最不喜欢沪粤淮扬菜，最喜欢川贵云南的食物。甜的东西我是一点都吃不了啊

所有跟帖： 

• 江北的淮扬菜不甜不辣。其实现在的江南沪杭本帮菜受北宋开封菜（KFC)影响比较大。 -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 21:45:37

• 江浙沪做菜习惯会放一些糖。身边江浙沪同事家糖尿病比例也较高。印度同事嗜甜更甚，糖尿病比例也更高。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:08:47

• 我炒青菜都要放一点酒和糖。小时候外婆教的：盐+少许糖=鲜。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:13:48

• 中国饮食文化还是很丰富的，城市化以后，可能最终会像美国一样融合成一种了。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:05:19

• 口味重的不喜欢淮扬菜系，觉得太清淡了。 -Gbdjw- ♀ (186 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:11:21

• 硝肉没了是因为上了加工肉类致癌名单吗？ -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:29:47

• 硝肉在外地一般叫“肴肉”，还是有的。镇江早餐里的锅盖面很好吃，超喜欢！ -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:23:11

• 可惜“正宗”的没了。尝了几款目前的，很失望。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:55:31

• 中国饮食就是东甜，北咸，西辣和南鲜的大比拼，最后那方胜出还很难预料。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:29:09

• 不需要谁胜出，并列共存挺好的，百家争鸣，青菜萝卜各有所好。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:59:09

• 如果都能保留下来最好，但从现在的年轻人看，川菜是要一统江湖了。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 01:58:46

• 过去独霸京津冀的鲁菜，基本上消失了。现在全国就是一个辣字。 -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 06:13:49

• 哈哈，现在不辣的菜就剩长三角和珠三角的传统菜了。其他地方，就一个字，辣。 所以我说我特恨哥伦布。 -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 01:10:59

• 据苏州的年轻同事说他们这一代也不喜欢吃甜了，也是喜欢吃辣了。看来川菜是要一统江湖了。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 01:49:25