酱油基本不用

来源: 隔夜菜吃得香 于 2015-03-15 11:38:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (22 bytes)
回答: 请问你们都用什么油和酱油呢？ 由 LL60 于 2015-03-15 11:37:30

油用clarified butter

所有跟帖： 

• butter 炒菜不好吃吧? 而且奶油不是饱和脂肪酸很高吗？ -LL60- ♀ 给 LL60 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 11:43:08

• 从不用butter炒菜 -隔夜菜吃得香- ♀ 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (180 bytes) () 03/15/2015 postreply 11:46:15

• clarified butter 是不是就是ghee？或者二者非常类似？ -益生菌- ♂ 给 益生菌 发送悄悄话 益生菌 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 12:06:05

• 据说ghee比clarified butter好，但我没感觉出来 -隔夜菜吃得香- ♀ 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (221 bytes) () 03/15/2015 postreply 12:08:30

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