从不用butter炒菜

来源: 隔夜菜吃得香 于 2015-03-15 11:46:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (180 bytes)

butter炒菜肯定不好吃，还是涂面包吃比较好。炒菜用clarified butter，没有蛋白质，只有脂肪。

另，butter不是奶油，是黄油。

所有跟帖： 

• clarified butter 是不是就是ghee？或者二者非常类似？ -益生菌- ♂ 给 益生菌 发送悄悄话 益生菌 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 12:06:05

• 据说ghee比clarified butter好，但我没感觉出来 -隔夜菜吃得香- ♀ 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (221 bytes) () 03/15/2015 postreply 12:08:30

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