关于吃食用油

看大家讨论食用油的问题,看不出吃提纯的油有什么必要。

提炼的油,跟原材料相比,营养成分(纤维vitD微量元素等)都丢掉了。就好比从全麦里提纯精细面,把营养都抛弃了。

其次,油爆锅,满屋子的油烟味道,脏兮兮,受不了。pm2.5还伤害身体呢。黄脸婆可能也是被油烟熏出来的。

菜就是菜,不要放那些油啊葱姜调料啥的,否则油乎乎下不去嘴。

平时多吃些带皮的nuts,又营养又饱足,比单纯吃油好多了!


 

所有跟帖: 

喔, 菜是菜, 肉是肉,油是油, -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (85 bytes) () 10/09/2014 postreply 14:58:44

我家饭后还要吃一会儿nuts或者花生啥的,相当于snack:-)。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (71 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:11:50

菜cooked with 油 >> 简单的吃菜和油seperately -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (47 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:16:12

1)哺乳动物肌肉含有糖元,蛋白,还含有较全面的维他命等微物质微元素。2)还含有脂肪。3)因此,肉食动物很少需要食草。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:02:17

人类是肉食者,因此消化器也是为肉食而设。且为生食而设。人类学会用火,则推动了文明进步,也挑战自身生命程序,这 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (33 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:05:29

这个不敢苟同。肉食动物肠子短而直,是为了减少肉在体内滞留 -miranda0318- 给 miranda0318 发送悄悄话 (254 bytes) () 10/09/2014 postreply 18:57:09

讨论有用。人类肠道因后来肉草杂食而变长。而推动肉草杂食之动力也是用火,生米不能煮熟不能吃生米。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (72 bytes) () 10/09/2014 postreply 20:04:01

每个人肠子长度不一, 是不是先量了长度才决定素食杂食? -gtcharlie- 给 gtcharlie 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2014 postreply 15:47:40

(坚)果仁不宜多吃 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (294 bytes) () 10/10/2014 postreply 07:17:14

对,这也是个量的问题 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2014 postreply 07:48:34

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