我也来贡献一个体会:血糖高,吃豆子,放屁,陈皮,粽子。。。

来源: 苏菲娅 2014-06-11 19:20:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (841 bytes)
我家领导五年前查出血糖偏高,被建议吃药。通过请教,学习,讨论,我们决定不吃药。
打那起,我们的饮食习惯就改变了,其种一个就是要吃豆子,豆子有营养,升糖指数低,但是吃了老放屁,有伤大雅。
我想了个办法,常常在煮豆子饭时,加上些切碎的陈皮;有时也煮点陈皮水喝,有比较好的效果。
今年端午节包粽子,放了糯米,豆子,咸肉,冬菇。。。当然豆子是主打。

没想到的是,吃了这种豆子粽子,虽然没喝陈皮水,也没放屁。我让他多实验,到目前为止吃了10个粽子,还是这个(不放屁)结果。

我不知道这里头的道理,是不是包粽子的竹叶起了什么作用呢?请各位有识人士讲讲,让我也学习学习, 也许这是个案而已.

另外想跟亲们分享的是,他上星期去体检, 的血糖A1C 是5.6,比去年的5.8要低,比五年前的6.2低多了;我们深深认识到,饮食对血糖的控制很重要.我们也决定,血糖不到不能控制的地步,就暂时不吃药; 不能控制了,该吃药的时候,就吃.

所有跟帖: 

很好! -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:30:57

谢谢T哥。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:38:48

换了我的话,也会从控制饮食和加强锻炼着手。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:01:33

所言极是,饮食锻炼缺一不可。老公当时吓得要死,他小时候的邻居糖尿病,眼睛瞎了。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:54:28

糯米的升糖指数很高。你lg仍吃么? -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:32:48

是的,包粽子时为了口感,放了一点。我的理论根据是,只要脾肾好,什么都能吃 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (72 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:37:46

大部分是豆子的话,平均升糖指数也不高 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:55:11

是的,这也是我们敢于放点糯米的原因。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:13:37

南方有一种绿豆馅的肉粽,外面的糯米薄薄一层,很好吃也很健康。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:28:04

绿豆馅的肉粽? 从来没把绿豆和肉做一起过 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:34:51

脱皮绿豆,拌上油盐,塞入一根香肠,外包糯米和粽叶。。。香一个筋斗。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 22:01:57

不知你講的南方包括哪些地區,廣東就是有绿豆馅的肉粽,不過不是放香腸, 而是醃過的半肥瘦豬肉 -似曾相識- 给 似曾相識 发送悄悄话 似曾相識 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 04:10:50

你说的对,别人请我吃的肉粽是像你这样做的。我自己偷懒,塞进一根腊肠。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 10:11:33

是啊,这就是广东人的粽子之一,香的勒,那个香。。。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:56:53

哇! 很神奇。。。6.2 变成了 5.6, 豆类加陈皮也有如此奇效。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:57:31

是啊,他自己也说:多少年也没有5.6了,他属于脾肾虚引起的血糖高,我平时 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (82 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:11:32

谢谢分享,好消息。以前看过,豆子含有特殊的多糖,人无法消化,进入大肠后充作 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (62 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:58:59

谢谢,一直想写一篇关于与你的芦王汤有关的体会。。。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:18:13

推荐一个哈~Cinnamon pill。 -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (91 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:00:12

这个也要学习学习,在哪里买呢? -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:19:31

维他命商店里有卖的~:) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 04:32:31

谢谢,受教了。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:43:14

有趣。。这么说,桂皮很适合我,降糖,抑制肠道致病菌。。。但是桂皮含有可以致癌的黄樟素呀。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:25:03

御医说的对,桂皮含致癌的黄樟素,必须小心。黄樟素油性,不溶于水,桂皮的 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (28 bytes) () 06/12/2014 postreply 08:15:32

黄樟素致癌也有争论 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (384 bytes) () 06/12/2014 postreply 09:10:17

谢谢分享,受教了。我知道的不详细。你这么一说,问题清楚了很多。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 09:17:56

谢谢, 受教了~:) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 09:45:59

今天刚学到:豆子皮含有一种物质会引起此反应。将豆子泡一天,倒掉泡的水,就没事了。:) -doro- 给 doro 发送悄悄话 doro 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:44:53

你说的好像是豆子含的毒素,所以生豆子有毒,不知与产气的关系是怎样的? -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:51:30

都这么说,实际上没用 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 (71 bytes) () 06/11/2014 postreply 22:11:23

陈皮在哪里能买到?谢谢! -Ily- 给 Ily 发送悄悄话 Ily 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:54:14

自己可以做,橘子皮,晒干。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:00:56

谢谢 -ily- 给 ily 发送悄悄话 ily 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 08:43:55

竹叶苦寒消食 -Dragoneyes- 给 Dragoneyes 发送悄悄话 Dragoneyes 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:01:18

谢谢龙眼妹,我光想着竹叶石膏汤,竹叶清心火,去热,忘了她还可以消食。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (125 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:48:40

豆子是黄豆吗? -shh12345- 给 shh12345 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 22:30:35

不是,是各种各样的豆子,红豆,黑豆,白扁豆,腰豆,眉豆。。。一共15种。 -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:42:46

回复:我也来贡献一个体会:血糖高,吃豆子,放屁,陈皮,粽子。。。 -心斎- 给 心斎 发送悄悄话 (42 bytes) () 06/11/2014 postreply 23:52:24

嘻嘻,放屁也是大事,为人怎么说来着:不须放屁? -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:40:05

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