刚开始的时候,身体可能还不太习惯,可以根据需要服用维生素片,慢慢身体习惯了,可以停止服用。根据吃素后身体的感觉。素食应该吃:蔬菜水果,粗粮(包括全麦食物,地瓜,玉米,糙米,红米,黑米等),豆类,坚果。刚开始的时候身体可能有一个适应期,进行排毒,人会觉得累,感冒等等,坚持下去,你会感觉到身体和心理的愉悦平静。有了这些体会,我怎么都不会再吃肉了。这是有关B12的一篇文章: http://big5.xuefo.net/nr/article11/112122.html
这是一篇素食的感受,和我的感觉一样,http://blog.renren.com/share/240885323/13013909120
这里有很多素食的知识,素食有什么好处,如何才能吃得健康,素食会遇到的问题等等:
http://www.xuefo.net/show0_31_0_1.htm
我经常吃的主粮是:糙米,红米,黑米和几种豆一起煮成很稠的稀饭
或者煮罗宋汤:马铃薯,西红柿,红萝卜,香菇