请教这里的养生达人一个问题。

请教这里的养生达人一个问题。

我现在炒菜都用橄榄油，但橄榄油不耐高温，有时候要煎或者炸些东西，橄榄油就不太合适。请问各位养生达人，炸东西的时候用什么油比较健康呢。

多谢。

所有跟帖： 

• 玉米油好吃伐？ -小宁波♂- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 10:17:01

• 不是说玉米油是用化学药品淬取出来的，有较多药品残留吗？（从本版学习来的，呵呵） -laifuzi- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 13:43:40

• 猪油 -dudaan- ♂ (30 bytes) () 05/10/2010 postreply 10:26:22

• 我不怕，我老公怕。这也是为什么我们用橄榄油。多谢了。 -laifuzi- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 13:39:33

• 俺倾向什么油都用，换着来 -k26s- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 11:08:48

• 买耐高温的橄榄油 -TBz- ♂ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 11:28:48

• 有这样的油吗？ -laifuzi- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 13:40:14

• 有 -TBz- ♂ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 15:23:21

• 有一个英文网页说橄榄油是可以高温煎炸的，即使是 -dudaan- ♂ (40 bytes) () 05/10/2010 postreply 17:52:13

• 看这个照片,可以高温煎炸的橄榄油 -TBz- ♂ (55 bytes) () 05/10/2010 postreply 21:57:57

• 照片在此 -TBz- ♂ (67 bytes) () 05/10/2010 postreply 22:00:59

• 多谢，我去找找看。 -laifuzi- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 13:41:08

• 光吃橄榄油过于单一，并不一定就是健康的。虽然橄榄油 -woth- ♀ (232 bytes) () 05/10/2010 postreply 11:51:33

• 哦，跟俺想到一块堆了。英雄所见略同？俺是几种掺起来用 -k26s- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 13:18:36

• 没啥好办法。如果你不在意的话，可以买。如果你在意的话，就买有机的 -woth- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 15:23:23

• 日本的有，美国的没有啊。这方面美国做的确实不咋地 -woth- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 16:56:19

• woth对这类问题很在行，是否和专业有关。很了不起哦！ -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 17:15:44

• 回复：请教这里的养生达人一个问题。 -我是老战士- ♂ (30 bytes) () 05/10/2010 postreply 21:56:51

• 真是"老战士"？咋没到俺这儿报到呢 -PLA老兵- ♂ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 11:06:15

• 注重健康是为了老公，他年纪轻轻就胆固醇高，血压高。不得不炸东西是为了给小孩子解馋。做个主妇不容易阿。 -laifuzi- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 13:40:14