酸性食物pH小于4都有控糖效果.米醋,山楂,蓝莓,柠檬...都能.问题是胃会不会泛酸？因为食管那段pH要大于4才舒服.

所有跟帖： 

• 今天看了一个视频，说某些食腐动物的胃酸是强酸，可以达到ph1 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/07/2026 postreply 16:34:05

• 柠檬汁是酸性食物吧，文章说喝柠檬汁没有控制血糖的效果 -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 02/07/2026 postreply 19:57:21

• 柠檬在体内代谢后是碱性。 -ach06- ♀ (0 bytes) () 02/07/2026 postreply 21:53:20

• AI说“苹果醋在口感和物理性质上呈强酸性但在营养学和代谢角度被归类为“碱性食品”。 -5181- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 05:43:33

• 文章说苹果醋是醋酸，柠檬汁是citric acid。两者不同。 -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 08:26:02

• 写文章的是生化专业?柠檬酸醋酸分子结构不同.但水里电离都释放H离子.柠檬酸释放3个H离子,醋酸释放一个H离子. -5181- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 09:04:33

• 消化系统对柠檬酸醋酸分子的反应不同？ -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 09:16:01

• 中学化学酸的定义是释放H离子.化学里最经典的阿伦尼乌斯酸碱电离理论. -5181- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 09:22:40

• 柠檬酸比醋酸强 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 10:07:34

• 俺买食用级柠檬粉去电水壶水垢,主要它没有醋酸的酸味道.柠檬和柠檬粉都能除铁锈. -5181- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 09:17:42

• 柠檬汁不加糖的有降低血糖效果.酸性成分起到延缓碳水化合物在体内的消化分解速度. -5181- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 05:35:06