还有不少说是8分钟，12分钟的。我试了，高压15分钟自然保压泄压。

肉可以咬动但是没有排骨肉香味一股没熟的肉味。骨头上还有血水。

我是用斩成不到2寸长小块的baby rib, 照着网红配方，用小苏打洗过，平铺一层， 隔水蒸，。。。

就是为了证明很多网红真的就是  

胡说

 

所有跟帖： 

• 你找找“豉汁蒸排骨”，就是最后用高压锅炖肉（stew）档做，做时加点水，以便有蒸汽把蒸汽阀顶起来。非常好吃，巨好吃。 -6degrees- ♂ (139 bytes) () 05/08/2025 postreply 16:34:51

• 用高压锅的都不是正宗的 -TBz- ♂ (80 bytes) () 05/08/2025 postreply 20:36:28