另外，菠菜草酸高970，可是chives, raw 的草酸更高1580。请问这里的chives 是西洋葱还是韭菜？

韭菜的草酸是不是特别高？葱呢？ 谢谢回答！

所有跟帖： 

• 我是发现这个以后，就不太吃菠菜了。思路对不对，我不敢保证。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 10:32:40

• 对！我也是。去年我挑起来讨论芦笋，好像也是因为草酸高，如果真高（我种了），就只好送人了，送不介意草酸 -lawattaction- ♀ (96 bytes) () 02/06/2025 postreply 11:12:57

• 但和韭菜、菠菜比，Asparagus草酸含量并不太高，和西兰花、菜花、芹菜差不多，我们上次讨论过，见附表： -6degrees- ♂ (406 bytes) () 02/06/2025 postreply 11:27:41

• 我现在也没搞懂，国内的信息说高。 还有，芦笋属于高嘌呤，痛风的人不能吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 12:46:26

• 呃，我记错了，是一开始有人提出asparagus是高嘌呤食物，但大家讨论了，并不是，见link。 -6degrees- ♂ (138 bytes) () 02/06/2025 postreply 13:47:41

• 痛风确实不能吃 -绿葱1- ♀ (281 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:51:45

• 谢谢你的分享！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 21:18:06

• 吸引力法则！今天叨叨芦笋，半夜11 点孩子送来了螃蟹和芦笋。 -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 02/06/2025 postreply 21:25:10

• 热水焯一下吃就行了 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 14:34:00