去年体检A1C 5.7 被医生警告：前糖，吓得我赶快学习、做研究，并开始坚决断糖，采取生酮饮食，2个月效果明显，后来改为低碳饮至今。我老妈80几岁时发现糖尿病，她吃了几个月的药，初期一直拉肚子，后来果断减少零食，停药，A1C一直在6.4-6.6 徘徊。 今年由于受我低碳的影响，91岁的她做了两步：1）把米面的量减少，适当加入好的脂肪，吃一点牛肉、鱼肉；2）从一天少量多餐改为一天只三餐，晚餐与第二天的早餐时间拉大，有点像轻断食，不到四个月，她的A1C从6.5降到5.9.
当然，每个人对糖的受耐不同，每个人的身体结构也不同。但基于我现在看的书及学习，认为
1）虽然糖果糖不直接升高血糖，但大量食用，用增加尿酸水平，可能导致痛风，并加重肝脏负担；可以参考《疯狂的尿酸》一书
2）空腹血糖受前一天饮食影响大，重要的是看A1C，我如果没有做A1C检查，一直不知道自己已经进入前糖，因为空腹指标正常。 A1C超了5.5, 基本上可以判断是已经出现胰岛素阻抗问题，而这一问题，直接会带来很多代谢疾病；强烈推荐Dr Ben的《why we got sick》
3）吃水果比喝果汁更健康，水果中的纤维可以慢慢消化；而果汁中的糖分更快更容易被吸引，造成肝脏负担。推荐Dr Peter Attia的畅销新书《outlive》，我记得他的视频里有谈到此类问题。
千人千身，没有哪一种是更好的，适合你的就是最好的，与你共勉！
