我现在每天早饭煮有机燕麦粥时,加入有机胡萝卜丁、有机芹菜丁、有机鸡翅、昨晚泡的有机豆类,非常好吃且健康的吃法。

本帖于 2024-11-08 11:56:29 时间, 由普通用户 6degrees 编辑

高压锅煮10分钟。

有机豆类前一天晚上开始泡,否则高压锅10分钟煮不烂。有机豆类包括chickpeas、莲子(这个买不到有机的)、绿豆、腰果,这些容易煮烂,black beans、kidney beans、pinto beans等的皮即使提前泡高压锅10分钟也不易煮烂。

所有跟帖: 

有钱人, 买得起全有机食物。 -Charlotte100- 给 Charlotte100 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2024 postreply 16:23:04

吃不了多少 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2024 postreply 18:50:26

就是观念问题,把有机摆在花钱的第一位置绝对谁都吃得起,现在问题是有机的标准,好一点儿已,,再就是假有机的问题,有机中国菜 -窗外白雪- 给 窗外白雪 发送悄悄话 窗外白雪 的博客首页 (72 bytes) () 11/08/2024 postreply 19:42:09

杂粮豆粥里加入蔬菜丁是个好主意 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2024 postreply 06:02:00

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