植物脂肪可能降低中风风险

来源: 湖西 于 2024-10-04 18:09:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2138 bytes)
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回答: 国人的脑梗高发 由 Fanreninus 于 2024-10-04 16:25:49

据一项美国心脏协会 2021会议上发表的研究，

  • 在一项对超过 117,000 名医疗保健专业人士进行的 27 年研究中，研究人员表示，就心血管健康而言，摄入脂肪的种类可能比摄入脂肪的数量更为重要。
  • 研究期间，6,189 名参与者出现中风，其中包括 2,967 例缺血性中风（由血栓切断大脑部分血流引起）和 814 例出血性中风（由脑血管出血引起）。
  • 非乳制动物脂肪摄入量最高的五分之一参与者比摄入量最低（最低五分之一）的参与者患中风的可能性高 16%。
  • 奶酪、黄油、牛奶、冰淇淋和奶油等产品中的乳脂与中风风险增高无关。
  • 与吃得最少的参与者相比，吃最多植物脂肪和多不饱和脂肪的参与者中风的可能性降低了 12%。
  • 每天多吃一份红肉的人中风风险增加 8%，而每天多吃一份加工红肉的人中风风险增加 12%。

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• 植物油（精炼种子油）是包括心脑血管病在内的所有慢性病大流行的元凶。 -portfolio- ♂ 给 portfolio 发送悄悄话 portfolio 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 14:23:36

• 橄榄油和牛油果油可以 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 16:42:00

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