大家对此有何高见：在不考虑价格因素时，你认为用那种植物油炒菜最有利于健康？先谢谢!

来源: 少而精 于 2024-06-28 20:20:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我的中庸之道，各种油轮换着吃。 -6thsense- ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 20:51:04

• +1 我就这么做的 玉米油 菜籽油 普萄籽油都买 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 22:30:07

• 同意 -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 00:40:18

• 玉米油一定是萃取法生产的，菜籽油转基因+萃取生产，对葡萄籽油不了解 -smallCrab- ♂ 给 smallCrab 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:15:35

• 尽量，对于冷榨和转基因。葡萄籽油有冷榨的。 -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 11:04:08

• 冷榨的吧，如果能买到的话。别烧太热 -wlili- ♀ 给 wlili 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 21:04:14

• +1 -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 00:39:56

• 真的avocado oil。 -pichawxc- ♂ 给 pichawxc 发送悄悄话 pichawxc 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 21:37:47

• 茶油。。活血。。。明目、乌发 -种西瓜- ♂ 给 种西瓜 发送悄悄话 (748 bytes) () 06/28/2024 postreply 22:29:04

• 牛油果和油是不是有同样功效？ -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 05:58:00

• 不是。牛油果油可以炒菜，牛油果不行。如果你不炒菜，当然吃牛油果比喝牛油果油好。 -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:23:11

• 这个很难说是不是与茶油有同样的效果。不过，牛油果油燃点高，最适合爆炒 -种西瓜- ♂ 给 种西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 17:04:22

• 美国哪里买茶油，英文名字？ 谢谢！ -mimi56- ♀ 给 mimi56 发送悄悄话 mimi56 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 11:08:44

• camellia oil 从amazon可买到 -种西瓜- ♂ 给 种西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 16:10:11

• 大家说的都同意。轮换，不用花生油，冷榨最佳，非转基因，有机，等等。 -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 00:41:54

• 为什么不用花生油？理由是？ -FollowNature- ♂ 给 FollowNature 发送悄悄话 FollowNature 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 02:19:00

• 高温生产产生毒素？ -玻璃坊- ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:34:14

• 黄曲霉素很难完全避免。所以… -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:53:26

• 我喜欢烤菜，撒点牛油果油 -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 05:55:53

• 非萃取法生产的花生油 -smallCrab- ♂ 给 smallCrab 发送悄悄话 (63 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:14:00

• 很少炒菜了 -这年头谁怕谁- ♀ 给 这年头谁怕谁 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:19:02

• 首先量少 -绿葱1- ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (477 bytes) () 06/29/2024 postreply 14:35:48

• 橄榄油 -有事也不生非- ♀ 给 有事也不生非 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 15:28:23

• 适合冷拌，不适合炒菜，因为烟点太低，容易产生致癌物质 -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2024 postreply 05:08:38

• 没问题的，不要爆炒。中式猛火爆炒不健康。 -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2024 postreply 10:07:01

• 读了半天。没见一个人说一个最好的油。 -独行仙人- ♂ 给 独行仙人 发送悄悄话 独行仙人 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2024 postreply 13:34:27

• 就没有哪个油通过验证是最好的 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (116 bytes) () 06/30/2024 postreply 15:44:38

• 我用butter，比如鸡蛋和韭菜/ 茴香一起炒。 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 07:07:31

请您先登陆，再发跟帖！