一个常识。。抹茶是干的。自然状况下,任何植物叶子,鲜的与干的颜色是不同的。茶叶也不例外。

来源: 种西瓜 2024-06-12 14:10:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (191 bytes)
回答: 我对抹茶有点怀疑金米2024-06-12 12:40:45

如果抹茶的颜色是新鲜的树叶色,而成品是干的,那么肯定就是有啥地方用了科技狠活。

未必一定用了色素。保色剂也是可能的。

所有跟帖: 

想象力很丰富。正宗日本抹茶绝不是科技与狠活。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024 postreply 14:58:32

如果不是科技与狠活,那就要说下鲜茶树叶如何会与干茶树叶颜色一样? -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (253 bytes) () 06/12/2024 postreply 15:16:00

我上面发了一段英文,自己去看。Matcha和绿茶不是一回事。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024 postreply 15:22:25

“other careful controls “ 你能确定没有科技与狠活吗? -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (291 bytes) () 06/12/2024 postreply 16:29:29

我相信日本不会在这么有名的食品上造假。你不信就别碰好了。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024 postreply 17:57:15

LZ或许仅看包装或图片艳绿,就开始质疑担心吧。真正抹茶粉更像橄榄绿色,没那么鲜艳。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2024 postreply 15:33:34

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