中国的好多好吃的食物都是高碳水。难为我们祖先想出这么多好吃的东西。

不过这些东西在物质贫乏的时代是美食，在现代社会这些都得重新认识。

我最近开始用CGM 监测自己的血糖。看到身体对碳水的反应之后，再也不馋这些食物了。