rolled oats 成分和steel cut 是一样的吗？哪个更健康？看一下标准答案

所有跟帖： 

• 我有一点不明白，食物里的膳食纤维压碎或剪短，吃进去不都还是膳食纤维？有什么区别？ -6degrees- ♂ (279 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:00:58

• 质地不一样，当然有区别 -r41866- ♀ (138 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:19:40

• 膳食纤维总量没变吧？另外，如果食品糊状一样，升糖不是类似了？ -6degrees- ♂ (204 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:22:09

• 有区别，steel cut oats更有嚼劲，rolled oats更烂 -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:24:43

• 那只是膳食纤维是不是整体或减碎了，口感的区别吧？ -6degrees- ♂ (72 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:26:24

• 我和你说了N次了，升糖有区别。你当我骗子？ -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:35:40

• 睡觉前mix rolled oats and yogurt ，第二天早上加点水果和Nuts就可以吃了 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:13:46

• 对于东北人来说，就是玉米面和大碴子的区别 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 12:43:56

• 精准！现在人都吃玉米面，没时间煮大碴子了 -mmz- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 13:05:15