查了一下，你说的steel cut oats，基本是原颗粒，煮的时间长点。但成份和rolled oats区别大吗？

商店里一般不卖steel cut oats，偶尔看到过，一粒一粒的，煮熟太花时间。Rolled oats，碾压的扁些，容易煮制。

所有跟帖： 

• steel cut oats和其它不加调料的燕麦产品成份是一样的，但升糖指数不一样 -r41866- ♀ (150 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:48:38

• steel cut oats煮半个小时，rolled oats煮几分钟，软烂程度类似，升糖有区别吗？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:49:55

• 不一样就是不一样，反正你们自己的事，你们愿意怎样就怎样 -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:51:51

• 我也是询问，了解真实情况，不懂就问。不是抬杠的意思，别多心，呵呵。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:52:28