不是的，只有steel cut oats或者燕麦米才健康

来源: r41866 于 2024-03-20 10:24:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (54 bytes)
回答: 不是说燕麦 Oatmeal 是健康食品？ 由 6degrees 于 2024-03-20 10:20:08

其它燕麦产品升糖指数都挺高的。

所有跟帖： 

• 我上面说的都不是加工品，没有添加剂。都是天然的 rolled oats，应该就是所谓的 steel cut oats。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:26:30

• 不是的，steel cut oats要煮半小时。处理过程是这样的 -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (160 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:29:00

• 用不了这么长时间，高压锅里煮5分钟，加上之后闷煮，估计20分钟即可食用。或是一般锅里煮10分钟即可。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:32:07

• 所以你那个不是steel cut oats -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (87 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:35:30

• 查了一下，你说的steel cut oats，基本是原颗粒，煮的时间长点。但成份和rolled oats区别大吗？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (151 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:42:11

• steel cut oats和其它不加调料的燕麦产品成份是一样的，但升糖指数不一样 -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (150 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:48:38

• steel cut oats煮半个小时，rolled oats煮几分钟，软烂程度类似，升糖有区别吗？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:49:55

• 不一样就是不一样，反正你们自己的事，你们愿意怎样就怎样 -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:51:51

• 我也是询问，了解真实情况，不懂就问。不是抬杠的意思，别多心，呵呵。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 10:52:28

• 看这里：https://www.healthline.com/nutrition/rolled-vs-steel-cut ---Z--- ♂ 给 --Z-- 发送悄悄话 (178 bytes) () 03/20/2024 postreply 12:09:14

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