我十多年前,通便并不是太好,直到我开始吃钢切燕麦(steel cut oats)。这东西纤维含量非常高,所以对通便非常有好处。另外我查过,纤维素含量最高的粮食是燕麦麸皮,但是燕麦麸皮和钢切燕麦比起来升糖指数有些高,所以我还是更喜欢钢切燕麦。
另外,益生菌对肠道健康也很有帮助,也能治便秘,再加上其它一大堆益处,我建议大家也吃。
第三,一定要多喝水。
我坚持这上面三点以后,几乎从来没有再便秘过。我从来没有感到过肥肉能帮助大便。
有人说我没有便秘,是因为我吃了足够脂肪,但是这个解释完全不合逻辑。
我吃燕麦、益生菌,喝大量水之前,我也吃一样多的脂肪,为什么还会便秘?这就证明对我来说,只有两种可能是对的:一种可能就是即使脂肪足够也不能让我没有便秘;或者是我脂肪没有吃“够”,但我的那三样饮食照样让我大便畅通。
另外,我认为滥用抗生素会有可能产生便秘的问题。因为抗生素会杀死好细菌,造成体内微生物环境失调,影响肠胃功能。