糖、盐、油少放，做得比买的好吃，也不太容易。

不过我现在炒菜，只放 organic 酱油和盐，偶尔放点成份相对简单的素食耗油、成分相对简单的豆豉，也能把菜做的非常好吃，不比餐馆里的差多少。不用放乱七八糟的佐料、味素、鸡精之类。

自己把食物做的好吃，还是可能的。

所有跟帖： 

• 我炒青菜啥都不放，只有一点点盐。 -lawattaction- ♀ (141 bytes) () 02/03/2024 postreply 09:37:30

• 挺好 -6degrees- ♂ (177 bytes) () 02/03/2024 postreply 10:00:46

• 做饭做多了，你就会找到一些更健康的替代品。比如我做饼干或一些甜点心，我会用红枣椰枣剁碎 -6thsense- ♀ (108 bytes) () 02/03/2024 postreply 09:47:17

• 帮我出个做饼干或点心的方子吧，主要是把这袋dryed. Cranberry 当成糖用掉。太甜了，放在冰箱里碍事。谢谢！ -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 02/03/2024 postreply 09:53:03

• 我用这个烤面包，做发糕，做元宵馅儿（弄碎了和芝麻粉拌一起），都很好吃。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 10:20:33

• 元宵馅没问题，就是糯米面没地方买。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 13:16:09

• 华人超市里有的是，但这东西炸糖。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 13:21:20

• 很简单的饼干：燕麦磨碎，全麦粉，芝麻坚果磨碎，蔓越莓干磨碎放一起加鸡蛋牛奶揉成面团，（如果要口感更好，还可加的 -6thsense- ♀ (87 bytes) () 02/03/2024 postreply 10:23:27

• 太好了！烤箱温度和时间？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 13:14:39

• 这个要看做的厚薄，我一般是300F 30-35分钟, 烤的时候你看看颜色，颜色变金黄就可以。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 13:45:17

• 谢 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 14:25:36

• 对！如果为省事，还可以一股脑倒入电饭狗和糯米做成八宝饭，就根本不需要加糖了，还解馋。哈哈哈，懒人懒办法。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 18:20:11

• 可以做司康（Scone）。或用水先泡软+原味酸奶打汁。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 11:55:08

• 也是一个办法，先泡软，再用vitamix 。直接打不行。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 12:51:05

• 我也买了这个，煮杂粮粥时放一把，很快就消耗得差不多了：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:32:29

• 另外，怎么能把它打碎呢？ 破壁机不行，太硬怕弄坏破壁机；coffee grounding 也不行 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 09:58:04

• 不用弄太碎，我家用最老的碎蔬菜用的小工具，用刀切也可以。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 10:22:25

• 不用太碎，用刀切就行。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 10:26:24

• 谢你和 AprilMay -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 11:11:02

• 有朋友说糖分太高，可能是对的，所以我现在连蜂蜜也不吃了。以前做燕麦粥爱放蜂蜜，现在习惯不放了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 10:05:00