糖、盐、油少放，做得比买的好吃，也不太容易。

不过我现在炒菜，只放 organic 酱油和盐，偶尔放点成份相对简单的素食耗油、成分相对简单的豆豉，也能把菜做的非常好吃，不比餐馆里的差多少。不用放乱七八糟的佐料、味素、鸡精之类。

自己把食物做的好吃，还是可能的。