其实这种烹饪方法很方便，我就是用电饭煲焖煮肉类，上班前把处理好的肉放入电饭煲按brown rice档，回家就可以吃到。

焖煮效果非常好，肉质酥而不烂，根据个人喜好还可以放一下根茎类的蔬菜诸如胡萝卜，土豆，洋葱，生姜等，开饭时绿叶菜也就蒸一下就很好吃，尤其是上海青菜，特别适合我喜好糯糯的吃口。至于调味品，还是要放点盐吧。用电饭煲焖煮最大的好处就是安全，还可以煲汤，定档后就是保温，很适合上班族。另外还可以用slow cooker，但必须一旁看着，否则时间过长肉质容易焖烂。

所有跟帖： 

• 我基本上是蒸煮鱼，肉，蔬菜 -longnv- ♀ (0 bytes) () 12/07/2023 postreply 17:48:29

• 有多长时间了？ -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 12/07/2023 postreply 19:27:00

• 煮熟就好了。只有煮排骨，鸡汤几小时 -longnv- ♀ (0 bytes) () 12/08/2023 postreply 15:42:11