减少一种氨基酸可以延长健康寿命

异亮氨酸（Isoleucine ）是一种身体必需的氨基酸，只能从饮食获得。

威斯康辛大学的一项新研究发现，异亮氨酸摄入对健康的影响超出了其热量值，低异亮氨酸饮食可以使老鼠寿命更长、身体更瘦，并减少癌症和前列腺问题。

低异亮氨酸饮食的老鼠寿命更长——雄性老鼠平均寿命延长33%，雌性老鼠寿命延长7%。而且，根据26项健康指标，低异亮氨酸老鼠在其延长的生命中，身体状况要好得多。

研究人员说：“卡路里不仅仅是卡路里，饮食中不同成分的价值和影响超出了它们作为卡路里的功能，我们一直在深入研究许多人可能吃得太多的一种成分。之前的研究表明，从年幼的老鼠开始，低热量、低蛋白质或低氨基酸饮食可以延长寿命。我们的研究从已经变老的老鼠开始。有趣且令人鼓舞的是，即使在接近中年的时候，饮食习惯的改变仍然可以对寿命和我们所说的“健康寿命”产生如此大的影响。

低异亮氨酸饮食的老鼠吃得很快，摄入的热量明显多于对照组，这可能是为了弥补异亮氨酸摄入量的减少。但他们也燃烧了更多的卡路里，仅仅通过调整新陈代谢，而不是通过更多的锻炼，就减肥并保持更瘦的体重。与此同时，它们保持了更稳定的血糖水平，并且雄性老鼠有较少的年龄相关前列腺肿大。低异亮氨酸的雄性老鼠患肿瘤的可能性也较小。

我们不能只是让每个人都采用低异亮氨酸饮食，但是将这些益处缩小到单个氨基酸可以让我们更了解生物过程，并可能进行潜在的干预，例如异亮氨酸阻断药物。”

威斯康星州健康调查显示，人们的异亮氨酸摄入量存在差异，较瘦的参与者倾向于食用异亮氨酸含量较低的饮食。其他数据表明，超重和肥胖的美国人摄入的异亮氨酸可能远远超过他们的需要。

研究人员说：“通过选择更健康的饮食，我们可能可以通过降低异亮氨酸的含量，产生有益的改变。”

《Cell Metabolism》论文：
2023 Nov 7;35(11):1976-1995.e6. doi: 10.1016/j.cmet.2023.10.005.
”Dietary restriction of isoleucine increases healthspan and lifespan of genetically heterogeneous mice“

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• 原文标题说的是耗子 -永远老李- ♂ (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 15:14:25

• 以下是几种日常食品的异亮氨酸含量 -湖西- ♂ (875 bytes) () 11/28/2023 postreply 13:41:04