打击你一下。用微波炉处理蛋白质不好，还是传统的热法比较保险。

所有跟帖： 

• 能指教一下为什么呢？不过白天还是以煮蛋，荷包，为主的。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:12:18

• 指教不敢当。不过微波炉非常容易把蛋白质食品烤焦。 -Shine20- ♀ (69 bytes) () 11/26/2023 postreply 18:46:04

• 为什么要烤焦呢？难道那个蛋羹的蛋白质“焦”了吗？我不是学化学物质构造的，难道是发生了看不见的化学反应？ -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 19:54:25