嗯，再沤几天，就能纳豆了。其实

来源: fuz 于 2023-11-22 19:10:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (318 bytes)
本文内容已被 [ fuz ] 在 2023-11-22 19:18:09 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 健坛的聪明大侠们， 我有一个问题 由 凊荷 于 2023-11-22 18:49:21

豆类的纤维，主要在皮上。

美国铺子里有各的脱皮的豆，好做、好消化。

 

可以自己动手

https://youtu.be/UGMhT7-IAjs?si=oU5ZMiZbK6QEivBO

 

 

所有跟帖： 

• 脱皮的豆，不就没了纤维了吗 -凊荷- ♀ 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (51 bytes) () 11/22/2023 postreply 19:14:59

• 唉，啥叫豆子啊。以脂类、蛋白为主，淀粉不多。几十年前，曾有以豆、豆制品为主的糖尿病饮食。豆子皮的纤维，对人类弊多益少 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2023 postreply 19:23:59

• 豆子皮不好消化，所以对肠胃不好 -凊荷- ♀ 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (89 bytes) () 11/22/2023 postreply 19:26:12

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