鹰嘴豆的皮不容易消化,会造成肠胃负担,最好去皮。而且,没了皮的,易煮烂,便于下一步加工。吃起来口感软糯,更适合牙口、胃肠不好的。
下面这个去皮法子很实用,供参考。
https://www.jxcaipu.com/recipe/gacc67d2.html
鹰嘴豆的皮不容易消化,会造成肠胃负担,最好去皮。而且,没了皮的,易煮烂,便于下一步加工。吃起来口感软糯,更适合牙口、胃肠不好的。
下面这个去皮法子很实用,供参考。
https://www.jxcaipu.com/recipe/gacc67d2.html
•
我才知道鹰嘴豆有皮。每次都是用高压锅煮在杂粮粥里,吃时没感觉。
-AprilMei-
♀
(0 bytes)
()
12/08/2022 postreply
05:50:33
•
我比较懒,做鹰嘴豆泥时就先泡软后用手搓,皮大部分去了就行。‘
-pickshell-
♀
(57 bytes)
()
12/08/2022 postreply
06:10:48
•
干的鹰嘴豆泡水10个小时或者过夜,第二天用高压锅12分钟就煮的够软,没去皮好像对我还行
-house6688-
♀
(265 bytes)
()
12/08/2022 postreply
06:35:51
•
皮里面含有…………,很多人会有IBS…………。当然也含有丰富的营养成分,能吃更好,尤其有便秘的
-fuz-
♂
(0 bytes)
()
12/08/2022 postreply
06:42:51
•
我直接干豆丢高压锅煮粥吃不出皮。做色拉我买罐装的鹰嘴豆
-rancho2008-
♀
(0 bytes)
()
12/08/2022 postreply
09:48:02
•
豆类在电高压锅里45分钟,什么都煮烂了。还要去皮吗?
-6degrees-
♂
(0 bytes)
()
12/08/2022 postreply
06:50:15
•
吃了这么多年的鹰嘴豆,第一次听说还需要去皮?
-rancho2008-
♀
(0 bytes)
()
12/08/2022 postreply
07:21:39
WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.
Copyright ©1998-2025 wenxuecity.com All rights reserved. Privacy Statement & Terms of Use & User Privacy Protection Policy