ZT:黄豆/鹰嘴豆去皮技巧

本帖于 2022-12-08 06:46:01 时间, 由普通用户 fuz 编辑

鹰嘴豆的皮不容易消化,会造成肠胃负担,最好去皮。而且,没了皮的,易煮烂,便于下一步加工。吃起来口感软糯,更适合牙口、胃肠不好的。

下面这个去皮法子很实用,供参考。

https://www.jxcaipu.com/recipe/gacc67d2.html

 

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