小米、糙米、黑米、紫米、白米,做成米饭(和一般单用白米做大米饭一样),食用,第二天非常见效,而且这样的米饭口感很好。有条件的话,大家可以试试,看看是不是这样?
这是我最近和食疗最接近、最有价值的尝试,直觉上认为这是非常有营养(膳食纤维、花青素、相对低碳水)的吃法。如果买不到紫米,只用黑米也行。
自从采用低碳饮食以来,曾经找到的非常健康、有利于控制体重的主食是用各种豆类、小米、糙米、野米、玉米碴、莲子等做的类似八宝粥的豆粥。但天天吃这种豆粥,有些人可能会觉得胃有些想换换口味的感觉。而上述米饭,口感就如同单用白米做的米饭类似,甚至更好吃,是非常好的主食。