华人超市卖的黑米和紫米，要看供货商和产地。如果是台湾或韩国的商家，而且不标产地，那么有可能是大陆农场

按照商家要求的标准种植的，或者是商家按自己的标准从大陆产品里选出来的。

另外，据说花青素怕高温，大概在70度就被破坏。

 

所有跟帖： 

• 如果花青素在70度就被破坏，那紫薯的健康效果就没有了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 10/29/2022 postreply 18:19:40