2)烹饪建议:质地脆嫩、草酸和单宁含量较低的蔬菜。我知道草酸,不知道单宁,啥菜单宁高?谢谢回答!
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单宁酸高的蔬菜并不多,不必担心。不太熟的香蕉,柿子等含量较高,很多semi-dry或者 dry的红酒比较高。
-AprilMei-
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07/26/2022 postreply
07:59:18
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再次感谢!
-lawattaction-
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07/26/2022 postreply
10:39:35