H-mart 有盒装的橡子凉粉卖，也有袋装的橡子淀粉

来源: viewfinder 于 2022-03-25 10:59:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (297 bytes)
回答: 你吃过橡子面吗？ 由 良邑 于 2022-03-25 08:35:23

味道有点苦涩，凉粉质地比较软。

听说在韩国收集处理橡子是个不小的产业。

美国橡树很多，但red oak的橡子的单宁含量太高，不能吃。

white oak橡子可以制作淀粉，我试过，极其麻烦。

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• 总之不是优质食品。 -良邑- ♂ 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2022 postreply 11:40:33

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