H-mart 有盒装的橡子凉粉卖，也有袋装的橡子淀粉

味道有点苦涩，凉粉质地比较软。

听说在韩国收集处理橡子是个不小的产业。

美国橡树很多，但red oak的橡子的单宁含量太高，不能吃。

white oak橡子可以制作淀粉，我试过，极其麻烦。