毛蚶是生吃的，一般是用开水外面烫一下即吃

来源: 越王 于 2020-12-23 06:28:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (179 bytes)

里面还是红嫩的，那样味道才好。熟了就不好吃了。

至于螺蛳，春天清明前的最好。现在还有人们特地赶去农家吃。

所有跟帖： 

• 哦。还真没印象我吃过生毛蚶，一般起码煮到等壳张开：） -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 07:07:02

• 越王是对的。只有这种吃法最鲜最好吃。 -Shanghaigirl98- ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 09:02:03

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