毛蚶应炒/煮熟的吧？还是因食用者手餐具之间传上的？

来源: pickshell 于 2020-12-23 05:37:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (203 bytes)
本帖于 2020-12-23 05:48:30 时间, 由普通用户 pickshell 编辑

记得小时候我在上海也喜欢吃毛蚶，对了还有葱姜酱油炒的螺丝，几个孩子还吃螺丝比赛，嘬不出来时还用筷子捅一下再嘬，数数看谁吃的快：）

所有跟帖： 

• 毛蚶是生吃的，一般是用开水外面烫一下即吃 -越王- ♂ 给 越王 发送悄悄话 越王 的博客首页 (179 bytes) () 12/23/2020 postreply 06:28:08

• 哦。还真没印象我吃过生毛蚶，一般起码煮到等壳张开：） -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 07:07:02

• 越王是对的。只有这种吃法最鲜最好吃。 -Shanghaigirl98- ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 09:02:03

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