太浪费能源了。30%的肉,70%的壳。咬壳若崩坏牙,修复成本够几十个大蟹。
所有跟帖:
•
有吃螃蟹的工具可以选购 P=)
-梅飞色舞美食厨房-
♀
(0 bytes)
()
11/12/2019 postreply
12:34:16
•
蟹壳应该敲裂了再做。你是高手,所以对你的要求也高些。
-uptrend-
♂
(0 bytes)
()
11/12/2019 postreply
12:41:30
•
我做时候蟹壳另煮一锅粥...
-小宁波♂-
♂
(0 bytes)
()
11/12/2019 postreply
14:23:35
•
用大蟹壳和蟹脚小端煮粥挺好。说实话,炒蟹块这种传统做法比较粗,味道非咸即辣,吃起来也不容易。
-uptrend-
♂
(38 bytes)
()
11/12/2019 postreply
17:35:36
•
谢谢,这次我们特意花了时间拍摄前期准备工作,就是告诉大家螃蟹要切的小块一点,另外我们把每一条腿都切断并且拍裂了
-梅飞色舞美食厨房-
♀
(0 bytes)
()
11/12/2019 postreply
15:50:49
•
我吃这蟹和多骨的鱼完全没问题,但我的孩子们对这类菜没有食欲。与时俱进,得改改了。
-uptrend-
♂
(0 bytes)
()
11/12/2019 postreply
17:38:16
•
你是高手,视频这段没放进去,螃蟹腿的壳是敲碎了的。
-梅飞色舞美食厨房-
♀
(0 bytes)
()
11/13/2019 postreply
10:23:37