蟹壳应该敲裂了再做。你是高手，所以对你的要求也高些。

所有跟帖： 

• 我做时候蟹壳另煮一锅粥... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 14:23:35

• 用大蟹壳和蟹脚小端煮粥挺好。说实话，炒蟹块这种传统做法比较粗，味道非咸即辣，吃起来也不容易。 -uptrend- ♂ (38 bytes) () 11/12/2019 postreply 17:35:36

• 谢谢，这次我们特意花了时间拍摄前期准备工作，就是告诉大家螃蟹要切的小块一点，另外我们把每一条腿都切断并且拍裂了 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 15:50:49

• 我吃这蟹和多骨的鱼完全没问题，但我的孩子们对这类菜没有食欲。与时俱进，得改改了。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 17:38:16

• 你是高手，视频这段没放进去，螃蟹腿的壳是敲碎了的。 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (0 bytes) () 11/13/2019 postreply 10:23:37