即便是在1960到1980年，我们那里吃粗粮还是很多的，玉米红薯土豆萝卜大豆，大家也都吃不上白面。

几十年的经济快速发展，吃的全都改变了，面粉是上白粉，土豆红薯变炸薯片。

现在是选择多了，懂得营养知识的人可以活的非常健康。随大流的大众多数健康问题从生。