世界没问题,是您的认知有问题。

50年前的中国和100年前的西方世界,祖宗们没有吃这么多的经过工业加工的白米,面包,和面条。

几十年间,世界和身边的食材发生了巨大的变化,而您的饮食观念还是一成不变。这就是您的问题。

经过工业加工的大米,对人体最有益的种子外壳被剥去,吃多了确实不好。面包和面条同理。

但是现在食材非常丰富。非常健康的糙米和野生米选择很多,口感也很好。面包也有全麦的。面条有糙米做的。

同时,您也可以尝试不同的烹饪方法,比如在米饭中加入红薯。既健康,又美味。

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