就像以前认为鸡蛋胆固醇太高,宣传不要多吃,现在反过来,认为鸡蛋胆固醇大部分是容易被身体吸收的胆固醇,破坏性没有想象的那么大,而我们认为的坏胆固醇来自肝的合成,考虑到鸡蛋的蛋白质微量矿物质,鼓励多吃。
水果譬如苹果,glycemic index 相对较低,纤维维生素水分丰富,吃了不易饿,有人还认为能帮减肥。
就像以前认为鸡蛋胆固醇太高,宣传不要多吃,现在反过来,认为鸡蛋胆固醇大部分是容易被身体吸收的胆固醇,破坏性没有想象的那么大,而我们认为的坏胆固醇来自肝的合成,考虑到鸡蛋的蛋白质微量矿物质,鼓励多吃。
水果譬如苹果,glycemic index 相对较低,纤维维生素水分丰富,吃了不易饿,有人还认为能帮减肥。
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建议根据自己个体情况均衡饮食,而不是这也不能那也不能吃。
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02/22/2023 postreply
09:31:22