俄式红菜汤(Russian Borscht)
所有跟帖:
• 看起来真好吃 这周末就做~ -luluedy- ♀ (0 bytes) () 10/25/2016 postreply 18:44:35
• 做吧,很好吃呢!我们家都喜欢 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/25/2016 postreply 19:03:36
• 这个做法味道一定不错,不过在俄罗斯的borscht还真不是这样的 -kozy- ♀ (267 bytes) () 10/25/2016 postreply 20:59:51
• 请看维基对borscht的解释吧 -白糖杨梅- ♀ (50 bytes) () 10/25/2016 postreply 21:27:12
• 我只是告诉你我在俄国吃的真正borscht是什么样的,wiki爱怎么说怎么说。 -kozy- ♀ (0 bytes) () 10/25/2016 postreply 21:33:13
• 类似红烧肉的九十九种做法。。。我刚查这道菜谱,有做成纯素的,也是千差万别的样子 -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:05:06
• 炖汤的肉可以选带些脂肪的,味道浓郁。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/25/2016 postreply 23:19:08
• 你说的对呢,我本来还想买带骨头的,可惜昨天去的超市牛肉选择少。 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 06:59:40
• 看着就很好吃!你会的菜式真多。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 05:00:29
• 喜欢瞎折腾:) -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 07:00:39
• 解放后俄侨撤走,国内没有红菜头,才不得已用番茄代替。 -jerry8888- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 13:01:33
• 原来如此,我也一直都不明白:)) -海尾归- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 13:23:41
• 涨知识了!谢谢 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 13:59:46
• 刚查了一下,这边有种这道菜谱最后还加点醋,加点蜜,取酸甜的意思,所以加西红柿也不错,算是很好的改良吧 -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:01:49
• 是的,可以加白醋,这个菜谱加的柠檬汁。 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:51:28
• 不会吧,北方,特别是东北,当年生产糖主要都是用甜菜。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 17:02:41
• 真是美味可口! -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 14:07:20
• 谢谢,值得一试 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:51:54
• 好看!甜菜根是turnip 吗? -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 15:50:49
• 肯定不是。turnip是萝卜。 -Coke5379- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 15:59:05
• Beets, 刚查的 -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:02:20
• 对的,beets -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:50:56
• 是beetroots,中式的酱菜“玫瑰”菜就是用它做的,就是被酱得黑黑的,看不出来。。。 -海尾归- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 17:36:44
• 对的对的,玫瑰菜,老好切:) -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 19:09:32
• 不是,是用芥菜疙瘩做的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 23:16:04
• 是的,是用芥菜头 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 23:56:10
• 芥菜头是大头菜 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 10:20:53
• 芥菜做的是榨菜,玫瑰菜是用的红紫色的甜菜根,酱黑酱黑的,吃起来脆的那种。 -海尾归- ♂ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 20:29:03
• 做的真漂亮! -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 19:27:53
• 谢谢鼓励 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 20:19:48
• great ! thanks for sharing. -西风-西风- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 20:57:26
• 谢谢,一起分享美食 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 07:27:58
• 甜菜头是红颜色的,不同于白颜色的芥菜头,前者甜,后者苦。 -Kaile- ♂ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 07:40:18
• 嗯,甜菜头榨果汁加橙子柠檬很好喝 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 09:05:05
• +1还很健康,但有人不喜它的土味儿,还有人会过敏。这些人要注意些。 -海尾归- ♂ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 20:30:39
• 很赞! -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 11:18:12
• 那个beets可是个非常好的健康食品 -及时的雨- ♀ (0 bytes) () 10/27/2016 postreply 20:54:42
• 简单健康漂亮,谢谢分享红菜汤! -乌龟- ♂ (0 bytes) () 10/31/2016 postreply 07:00:45