各位中医爱好者朋友，熬中药可不可以用电磁炉和微波炉啊?

来源: 吃与活 于 2020-05-22 14:26:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (88 bytes)

还有煤气炉，电热炉，到底哪个好呢? 什么样的容器好呢？

所有跟帖： 

• 我想问：高压锅成吗？ -数与形- ♀ 给 数与形 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:30:41

• 忘了这件兵器了，我也有 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:33:19

• 记得我,曾经用不锈钢煲熬中药，但老妈一定要我去搞个瓦煲来熬，说是老祖宗一代代传下来的,她也解释不清:) -kittyl- ♂ 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:33:50

• 那么有没有要你买木炭来熬？：-），老祖宗可不用煤气和电的啊！ -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:35:35

• 瓦煲的话，电磁炉，微波炉，高压锅就都没法用了 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:35:46

• 我表面应承，但置之不理，照旧用就手的煲来熬。不过至少我不用微波炉，中药应小火慢熬吧？ -kittyl- ♂ 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:40:41

• 你娘说的木有错 -米兰之夜- ♂ 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 (113 bytes) () 05/22/2020 postreply 15:03:33

• 学习了！米兰兄 -kittyl- ♂ 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:40:14

• 微波炉怎么熬中药？ 其它炉子无所谓，只要避开铁锅，铝锅（不锈钢锅可以） -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (143 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:39:49

• 太感谢了，我恰好有不锈钢锅 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:42:22

• 另外，谢谢你推荐的中药店，服务价格速度都佳 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:43:59

• 什么中药店，可以推荐一下吗？ -Mao2009- ♀ 给 Mao2009 发送悄悄话 Mao2009 的博客首页 (17 bytes) () 06/12/2020 postreply 08:55:04

• 熬前，泡半小时 -hz82000- ♀ 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:49:21

• 好，谢谢 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:53:17

• 瓦煲or砂锅，之类，only。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:53:49

• 你这太保守了吧？玻璃的怎样？ -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 15:00:02

• 归于“之类” -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (101 bytes) () 05/22/2020 postreply 15:16:20

• 用Slow cooker（慢锅），除非特殊要求，如急煎。搪瓷锅也行，玻璃不行 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (122 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:03:49

• 高! 这东东我有，也符合T兄的要求 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:06:50

• 你去中国店，应该能找到，现在很多砂锅做得很漂亮。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (62 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:20:10

• 好 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 17:55:21

• 觉得不行，Slow cooker 太慢了。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (77 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:17:56

• 这个很容易开发，应该有产品了吧 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 17:56:20

• 很多年前在国内就有陶瓷的电热中药熬壶 -kittyl- ♂ 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 18:25:52

• 是的，国内有 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 20:29:57

• 这个 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (715 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:33:03

• 还是国内的好，可惜不好买。 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 20:31:13

• 亚马逊有电热的陶瓷熬药煲。大约 60美元。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 21:47:08

• 唉，不就煎个中药嘛，真想买去华人超市专门熬药砂锅10刀搞定。。 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (122 bytes) () 05/22/2020 postreply 21:59:15

• 铸铁锅？Lodge, LG / Stabb -Shanghaigirl98- ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 00:57:00

• 要看是阴性的药还是阳性的。电磁炉微波炉太阴了。适合炖茵陈这种阴性药材。 -季襄- ♂ 给 季襄 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 01:04:00

• 电磁炉微波炉太阴了。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (198 bytes) () 05/23/2020 postreply 19:07:25

• 物理反应需要适当对流，尤其是相间反应，所以微波炉和电磁炉不行 -米兰之夜- ♂ 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 (252 bytes) () 05/23/2020 postreply 03:00:47

• 在此谢谢各位提供意见，我觉得都有道理。我准备去中国店看看有什么 -吃与活- ♂ 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 05:52:44

• 这几个炉子本草纲目里都没写啊，怎么能用？比较搞笑 -米奇的厨房- ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 06:13:06

• 中国店里的白色砂锅，非常好用，咋没人推荐？ -nowayitsover- ♂ 给 nowayitsover 发送悄悄话 nowayitsover 的博客首页 (208 bytes) () 05/23/2020 postreply 09:08:15

• 不锈钢锅也可以，最好不用微波炉 -小鱼001- ♀ 给 小鱼001 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2020 postreply 11:37:32

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