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物理反应需要适当对流,尤其是相间反应,所以微波炉和电磁炉不行
来源:
米兰之夜
于
2020-05-23 03:00:47
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回答:
各位中医爱好者朋友,熬中药可不可以用电磁炉和微波炉啊?
由
吃与活
于
2020-05-22 14:26:37
微波炉和电磁炉没有对流,完全靠扩散,所以,肯定不行。
比较一下,你如果做排骨汤,把排骨、蔬菜、水放在一个锅里,放微波炉2个小时,它们都会熟了,但成不了汤。
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