还发现一个问题，外面任何食品店、面包店里卖的面包，不管看着多么健康，即使是全麦面有谷物的，也都很增肥、不健康，无一例外。

来源: 6degrees 于 2025-03-25 08:15:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (134 bytes)
本帖于 2025-03-25 08:20:18 时间, 由普通用户 6degrees 编辑

可能是添加剂问题导致的。

自己在家里做的全麦面、有谷物、有坚果的面包会好很多。

所有跟帖： 

• high in salt and sugar. That's why we eat home made bread -borisg- ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (21 bytes) () 03/25/2025 postreply 09:06:04

• 增肥和不健康是两个概念。我们吃了几十年了 -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (114 bytes) () 03/25/2025 postreply 09:25:23

• party 上都吃很多，我也没增肥，消化吸收好+锻炼。 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:17:09

• 加工食品，都不健康，就是全麦的和各种谷物的，你也别太信。我对面包没研究，不买不吃。 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:21:42

• This one is good-- -Leo5568- ♀ 给 Leo5568 发送悄悄话 Leo5568 的博客首页 (423812 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:32:31

• 这个面包也有添加糖 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (105 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:00:00

• 面包店里的欧包不加糖的 -业余厨子- ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:18:17

• 什么是欧包？ -弯刀月- ♂ 给 弯刀月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 13:37:00

• 要正宗欧包，不是亚洲软欧包。 -sgbigsell- ♂ 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 14:04:37

• 吃过他家的2种面包和2种English muffin，觉得里头还加了别的东西。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:39:08

• 我一般点排骨煎蛋 -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:34:52

• 时不时买这个牌子的面包。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:12:48

• 春天来了，多吃芽菜：） -mimifan- ♀ 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:25:45

• 你总不见得什么食品都自己DIY吧。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:38:18

• 麦子种植过程中打农药，收割后打成面粉一定有农药残留，那咱们还吃面吗？ -Charlotte100- ♀ 给 Charlotte100 发送悄悄话 (173 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:52:00

• 到哪里买麦子呀？我也想买来洗一下自己打粉用。我家的vitamix 很少用，我老公说最好把它扔掉 -mimifan- ♀ 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:05:23

• 超市都有卖， 小包装一磅一袋。 -Charlotte100- ♀ 给 Charlotte100 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:07:23

• 我从来没有注意过，可能从来就没想过。我刚在网上搜了一下，就是wheat吧？ -mimifan- ♀ 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:18:04

• 好像应该叫wheat berry -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:16:56

• 你还得买去麦麸的机器，否则就是全麦粉，可难吃了 -ephd- ♂ 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:55:08

• 不会，我用麦子煮红枣 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (140 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:15:10

• 还差一点甘草啊 -ephd- ♂ 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (170 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:08:03

• 好吧，有空试试看。我用药是很谨慎的，即使甘草也是能不用就不用，：） -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:25:05

• 谢谢提醒！可以用这个全麦粉掺在粥里吃吧，主要是要把vitamix 用一下，安慰一下自己没有买一个没有用的机器放厨房 -mimifan- ♀ 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:40:13

• 小麦煮爆了吃，口感一点都不差 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:26:22

• 连雨天， 很多天，farm 照样收，也不知道在泥泞的土地里是怎么收获的，就是费了很多很多gas。 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (42 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:50:25

• 健坛这是要回归刀耕火种的节奏 -玻璃坊- ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (242 bytes) () 03/25/2025 postreply 13:07:00

• 得去没人的深山老林，很多地方空气水源都污染了：） -tiger00- ♀ 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (185 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:07:44

• 很多90+的不在乎那些，照样吃面包/餐馆/点外卖。难不成这里要奔120岁的节奏：） -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:38:06

• 没人的深山老林，体检看病是个问题，没医院。哈哈 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:04:16

• 刀耕火种不得病的 -玻璃坊- ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (194 bytes) () 03/26/2025 postreply 00:00:17

• 其实吧，不过量就没关系，西人不是一辈子都吃面包的吗？ -tiger00- ♀ 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (778 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:04:00

• 去bakery买dark rye and sourdough，不增肥 -myquestion- ♂ 给 myquestion 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:00:01

• 酸不拉几的不好吃呀。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:11:33

• Sourdough是一种风味，各人喜好不同。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (262 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:50:13

• 我就喜欢sourdough沾着橄榄油好吃 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:48:00

• 那就没办法了，我在家做各种面包，sourdough和whole wheat是最受欢迎的 -myquestion- ♂ 给 myquestion 发送悄悄话 (191 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:41:45

• Panera bread 的酸面包一点都不酸，我也很怕酸，但这个店做的新鲜sourdough 好吃不酸 -mimifan- ♀ 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:44:50

• 面包我主要就吃Artisan sourdough的，不是出于健康考虑，而是好吃 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (36 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:51:28

• 只要食物含有热量（面包里主要是碳水化合物），吃多了都会增肥。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:44:16

• 个人认为与添加剂没什么关系，关键在于有足够的运动 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:54:32

• Ezekiel ancient grains应该是最健康的 -LostAtBay- ♀ 给 LostAtBay 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 18:25:44

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