20年前的动物实验，后人鲜有重复，对人类的适用范围有待研究。已知的是必需氨基酸一定要吃足够量。

举个例子。赖氨酸对serotonin的代谢有至关重要的作用，缺乏或量偏少的话容易得抑郁/焦虑症。这在以谷物为主缺乏赖氨酸摄入的人群里得到了验证。

http://www.pnas.org/content/101/22/8285.full

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• 赖氨酸和氨基酸是一个东西吗？啥食物含多？ -冰块- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 12:44:19

• 氨基酸里的一种。鱼肉蛋奶和豆类里都很多。 -viewfinder- ♀ (623 bytes) () 01/17/2016 postreply 13:28:55

• 谢谢，长知识了 -冰块- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 16:36:06