食肉在人类进化中起过重要作用。但是从解剖学角度来看，人类与食草动物的共同点远多于食肉动物。

我们的嘴巴张开得更小，我们的下颌可以左右和前后移动，非常适合咀嚼。我们的犬齿短而钝，我们的门牙是平的。我们的扁平臼齿，就像我们其他的牙齿和下颌结构一样，非常适合吃植物，而不是撕裂肉。我们的唾液淀粉酶活性很高，反映出我们消化淀粉类食物的能力，而许多食肉动物完全缺乏这种能力。我们的小肠比食肉动物的小肠长，我们的胃容量比食肉动物的胃容量小。我们最亲近的灵长类亲戚绝大多数都以素食为主。

所有跟帖： 

• 和人类基因最相似的动物是黑猩猩。黑猩猩主要吃果实，叶子，种籽，花等植物性食物，肉类和昆虫只占不到10%。 -湖西- ♂ (0 bytes) () 10/16/2024 postreply 12:23:46

• 现在鼓吹高脂肪饮食与过去高糖饮食一样，不可取。 人是杂食动物，全素不好，全脂肪也不好。 -风啸啸壮士- ♂ (231 bytes) () 10/16/2024 postreply 12:44:46

• 吃不吃得起是一个问题，好不好是另一个问题。不能混淆。我有答案 -rapidestate- ♂ (149 bytes) () 10/16/2024 postreply 13:20:20

• 这是显然的。待会另开一帖子论证这个。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 10/16/2024 postreply 13:16:20

• 我不吃肉，只吃海鲜，偶尔一点鸡肉，我没觉得有问题。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 10/16/2024 postreply 13:20:46