武汉热干面 （WuHan Hot Noodles with Sesame Paste）

来源: 天边一片白云 于 2024-03-07 17:09:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1340 bytes)

Today is my son's birthday. 

I made WuHan Hot Noodles with Sesame Paste for hime-- one of  his favority noodles.  He had this as breakfast most of the days  since he got his teeth when he was in China.

I took today off in order to make it. Everything was made from scratch -- the Dietary Alkali Noodle，the sesame paster and the pickle ( picke was made before).

But he can only see it, can not taste it because he is away of home.

I finished two bowls of it.  I enloyed it very much. It was at Match 07, 2023 when I made WuHan Hot Noodles with Sesame Paste Last time when he was at home at that time.

 




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所有跟帖： 

• 第一次看见传说中的武汉热干面，看似简单味道一定十足， -移花接木- ♂ 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 17:39:52

• 热干面主要作为早餐，要求很快就能做好。一般面都是头天晚上准备好，煮八成熟，摊开凉着。 -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:23:41

• 吃的时候抓一把，放到一个漏勺里在开水过一下就好了，再加上各种调料 -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:24:47

• 热干面是武汉的招牌面 -方外居士- ♂ 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 18:06:04

• 似乎只在武汉或湖北内popular. -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:27:06

• Happy birthday to Your Son！ 儿行千里啊～ 温馨的母子情～没吃过武汉热干面，看着就专业水平！ -妖妖灵- ♀ 给 妖妖灵 发送悄悄话 妖妖灵 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 18:59:33

• 北方有麻将拌面条，但面条是凉的 -移花接木- ♂ 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 04:00:57

• 不知道麻将拌面，热干面得用碱面作。 -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:38:32

• 这个我吃过，放黄瓜丝，火腿丝，炒鸡蛋丝，等等当菜码～ -妖妖灵- ♀ 给 妖妖灵 发送悄悄话 妖妖灵 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 10:24:33

• Thank you, 妖妖。热干面主要是早餐。各地有各地的典型早餐。移花和你都没见过吃过太正常了。 -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:35:54

• My Mom was 武汉人，we went there most summers when I was young -最西边的岛上- ♀ 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 19:12:10

• 记得晚上睡在外面的竹床上听蝈蝈（蛐蛐？）叫。热干面，Yummy! -最西边的岛上- ♀ 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 19:12:48

• 睡在外面的竹床，那是几十年前的事了。地上泼水去热气。童年的回忆。 -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:42:38

• 看着很不错 -康赛欧- ♀ 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 20:13:38

• 康康好！你的小鸟好可爱。我以前也想过养小鸟。如果你出门，最长可以把他们放到家里几天？他们会feel sad吗？ -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:47:34

• 我想他们单独在家最长只能一天，因为每天都要换水，水很容易被搞脏。在美国小鸟可以跟主人一起坐飞机，只要放在规定的笼子里。 -康赛欧- ♀ 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 16:37:01

• 这样呀。看来也不容易。 -天边一片白云- ♀ 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2024 postreply 07:02:29

• 美味。有这样的妈妈太幸福了 -godog- ♂ 给 godog 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 06:57:00

• 想儿子了！好吃的热干面！ -暖冬cool夏- ♀ 给 暖冬cool夏 发送悄悄话 暖冬cool夏 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 07:26:03

• 占位点赞。周五愉快。：） -盈盈一笑间- ♀ 给 盈盈一笑间 发送悄悄话 盈盈一笑间 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 10:34:38

• 刚刚仔细看了，原来是生日面。温馨！ -盈盈一笑间- ♀ 给 盈盈一笑间 发送悄悄话 盈盈一笑间 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 17:23:12

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